Žatec - die Stadt, wo das Bier zu Hause ist

 Wir laden Sie zu Besuch in die Stadt Žatec (Saaz) ein, wo mehr als 700 Jahre Hopfen angebaut und verarbeitet wird. Žatec wird oft als Hopfenmetropole genannt. Die Stadt und ihre Umgebung wurden dadurch gestaltet. Die Leute, die da leben, beeinflusste auch die Tradition der Melzproduktion und des Bierbrauens. Die Stadt spricht bestimmt auch Sie - die Besucher - an.

Saazer Hopfenfest - "Dočesná"
 Freitag, 4. September und Samstag, 5. September 2009 
 

- zweitägige Feier im historischen Mileu der Stadt Žatec - im Zentrum des
  berühmten  Hopfengebietes
- knüpft an hundertjährige Traditionen der Stadt an
- schlie3t symbolisch die Hopfenernte in der Region
- schlie3t festlich die Kulturveranstaltung „Hopfensommer“ ab
- Kulturprogramme auf mehreren Bühnen
- reiches Angebot von verschiedenen Biersorten, gebraut in gro3en und auch kleinen  Brauereien
- Vergnügen, Hetz, Wettbewerbe
- Bemühung, jedes Jahr den Weltrekord im Zusammensetzen einer „Schlange“ aus  leeren Bierbechern zu überwinden
- findet schon seit 1957 statt 
Programm: 
www.divadlozatec.cz 

Hopfenmuseum
náměstí Prokopa Velkého, 438 01 Žatec
tel.: +420 415 710 062,
+420 724 431 422
e-mail: muzeum@chmelarstvi.cz 
web: www.muzeum.chmelarstvi.cz

Im Hopfenbaumuseum in Žatec befindet sich die größte Exposition ihrer Art der Welt. Auf einer Fläche von 4.000 Quadratmetern stellt sie die Entwicklung des Hopfenbaus vom frühen Mittelalter bis zur Gegenwart dar. Sie erfahren, warum der beste Hopfen der Welt gerade hier in der Saazer Region (Žatecko) geerntet wird. Während eines einzigen Besuchs der Stadt Žatec behalten Sie in Gedächtnis den Hopfengeruch und Ihren Durst löschen Sie in der Stadt, wo sind Bier und Hopfen zu Hause. Ausstellungen und Expositionen des Hopfenbaumuseums auf dem Prokop-Velký-Platz (náměstí Prokopa Velkého) können Sie sich von Mai bis Oktober täglich außer sonntags von 10.00 bis 17.00 Uhr ansehen. Individuelle Besuchstermine sind telefonisch zu verabreden. 
 
  
Žatecký pivovar (Saazer Brauerei)
 
In der tschechischen Bierbrauerei gibt es nur zwei Brauereibetriebe, welche eine nachweislich längere Tradition im Bierbrauen am selben Standort als 700 Jahre haben. Es sind die Brauereien in Svitavy (seit 1256) und Žatec (seit 1261). Im Jahre 1261 wurde in Žatec eine Gesellschaft von Saazer brauberechtigten Bürgern gegründet, welche die Biersorten „SAMEC“ und „KOZEL“ braute, die von Adeligen und Fürsten in Böhmen – sogar vom Königlichen Hof – zum Tafeln oder zum freudigen Trinkgelage gefragt waren.
 
http://www.zateckypivovar.cz/indexn.html